martes, 13 de diciembre de 2011
sábado, 29 de octubre de 2011
PANELLETS
-Para la masa:
.500gr almendras molidas
.500gr azúcar
.150gr patata
.Raspadura de limón.
Para la guarnición:
.piñones
.almendras
.nueces
.cacao
.huevo
1 Cocemos la patata la pelamos y la dejamos enfriar.
2 mezclamos la patata con las almendras molidas, y vamos añadiendo el azúcar a poco a poco y la raspadura de limón, amasamos hasta que sea todo uno y dejamos reposar 24h mas o menos muy importante.
3 Guardad una quarta parte de masa para los de chocolate, del restante hid haciendo bolas.
4.Las pasáis por el huevo batido y podéis hacer:
-Una almendra y la pintáis con el huevo para que se dore.
-Una nuez y la pintáis con el huevo para que se dore.
-Para los de piñones yo aplasto un poco la bola y los pongo 1 a 1 y los pintáis con el huevo para que se doren.
-Podéis poner azúcar glasé
-Almendra molida estilo crocanti
-Fideos de colores si tenéis pequeñines
5. Para los de chocolate es lo mismo pero mezclais la masa con dos o tres cucharadas de cacao en polvo.
6. Para coc mezclais masa con coco, haceis las bolas, lo pasais por el huevo, y lo volveis a pasar por el coco.
Los poneis al horno precalentado a 180º de 15 a 20 minutos, aunque salgan poco hechos luego aguantan mas dias solo con que esten doraditos..
Si teneis alguna duda preguntad.
viernes, 17 de junio de 2011
Polos de hielo de choco light
Podéis usar chocolate valor sin azucares añadido o colacao 0%
Si no teneis poleras podeis usar basos pequeños que sean o rectos o del culo mas estrechos.
lunes, 9 de mayo de 2011
Expositor de collares
Esta es una de las plantillas que utilizo para hacerme los expositores. Primero imprimirla en papel normal tamaño A3. Podeis hacer el cuello mas alto o mas bajo o sin agujeros. Depende de lo que necesiteis. Yo utilizo tapas de encuadernar de plastico.
martes, 26 de abril de 2011
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